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西安市食品藥檢所:當(dāng)好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)市交易“哨兵”
西安市市場(chǎng)監(jiān)管局所屬西安市食品藥品檢驗(yàn)所派駐農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)食品快檢室50余名快檢人員,堅(jiān)持凌晨快檢“不打烊”,恪盡職守為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)市交易當(dāng)好“哨兵”。
欣橋、胡家廟、摩爾、朱雀、新北城等大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),承擔(dān)著全市乃至全省人民群眾農(nóng)產(chǎn)品的日常供應(yīng)。這里的蔬果肉類(lèi)等食品質(zhì)量關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)的生命健康安全。
基于此,市食品藥檢所按照市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委工作要求,結(jié)合食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),扎實(shí)落實(shí)作風(fēng)建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)部署,組織5個(gè)食品快檢室50余名快檢人員,從10月16日起連續(xù)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品凌晨快檢行動(dòng),將“勤快嚴(yán)實(shí)精細(xì)廉”作風(fēng)落實(shí)在此次行動(dòng)中,切實(shí)筑牢農(nóng)產(chǎn)品入市交易門(mén)檻,防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
凌晨的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),燈火通明,運(yùn)輸貨車(chē)來(lái)來(lái)往往,川流不息。幾位身穿白大褂的快檢人員隨機(jī)采集蔬菜樣本進(jìn)行詳細(xì)登記后,來(lái)到食品快檢室,開(kāi)始了緊張有序的食品快檢工作。
“食品快檢包括抽樣單填寫(xiě)、樣品前處理及檢測(cè)、數(shù)據(jù)上傳、結(jié)果公示等多個(gè)流程。目前,我們快檢室主要檢測(cè)的樣品是蔬菜,檢測(cè)內(nèi)容包括農(nóng)殘、重金屬等?!焙覐R蔬菜市場(chǎng)食品快檢室的王春嫻一邊熟練地操作儀器一邊說(shuō)道。
由于部分農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)交易的時(shí)間不同,這就要求快檢人員邊抽邊檢、邊檢邊抽,來(lái)回穿梭于快檢室和市場(chǎng)攤主之間?!盀榱吮U锨宄?點(diǎn)前完成檢驗(yàn)并公示結(jié)果,我們一刻都不敢耽誤。”王春嫻說(shuō),從凌晨工作到天亮基本上是常態(tài)。
當(dāng)人們還在睡夢(mèng)中的時(shí)候,王春嫻和她的同事們已經(jīng)在全市5個(gè)大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),用實(shí)際行動(dòng)全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
每天開(kāi)市后,前來(lái)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的市民就可以通過(guò)公示欄,了解到當(dāng)日公布食品快速檢測(cè)信息。正在朱雀市場(chǎng)選購(gòu)蔬菜的市民趙曉洋說(shuō),這種“看得見(jiàn)”的食品安全,讓大家購(gòu)買(mǎi)更放心了。
自凌晨快檢行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),市食品藥檢所各快檢室已開(kāi)展蔬菜檢測(cè)1100批次,生鮮肉檢測(cè)141批次,水產(chǎn)品檢測(cè)48批次。(當(dāng)?shù)毓└?西安市市場(chǎng)監(jiān)管局)
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