今年以來，陜西省各級市場監(jiān)管部門在開展黨史學習教育活動中，秉持以人民為中心的發(fā)展理念，大力推動食品包裝標簽增加食用期限標注改革工作，結(jié)合“我為群眾辦實事”活動的開展，全力做到讓消費者安全消費、明白消費、快樂消費，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

秋盡冬至，大地微寒。11月3日，陜西省咸陽市市場監(jiān)管局特食科科長劉瑜輝正與幾位同事在興平市一家乳品企業(yè)開展雙隨機抽檢。劉瑜輝首先拿起一瓶某品牌純凈水，尋找標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。在純凈水瓶體上不起眼的位置上，可以看到了一行顏色淡淡的噴碼，顯示著這瓶飲用水的生產(chǎn)日期。在十幾行字跡細如螻蟻的標簽信息處，經(jīng)過一番擠眉弄眼的“聚焦”，終于又發(fā)現(xiàn)了保質(zhì)期標注信息。

“這就是現(xiàn)在很多食品包裝標識存在的保質(zhì)期信息找不到、看不懂、算不準的問題�！蹦慷脤ふ冶Ｙ|(zhì)期的不易，劉瑜輝說，“當前市場上的食品包裝標簽信息量愈來愈大，字數(shù)愈來愈多，不過字體愈來愈小，消費者在選擇商品時，很難快速找到保質(zhì)期等關(guān)鍵產(chǎn)品信息。對于老年消費者而言，更是如此。”

心中裝著人民，工作才有方向。2020年3月，陜西省市場監(jiān)管局向全省下發(fā)了《在食品包裝標簽上增加食用期限標注的工作方案》，要求全省各級市場監(jiān)管部門在不影響現(xiàn)有包裝標簽使用、不違反法律法規(guī)和安全標準規(guī)定、盡可能不增加企業(yè)生產(chǎn)成本的前提下，解決消費者對食品包裝食用期限標注內(nèi)容“找不到、看不懂、算不準”的問題。隨后，咸陽市市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)首批開始了試點工作。

增加食用期限標注做法，方便了老百姓，市場主體反映如何？咸陽市西郊的陜西康宏科工貿(mào)有限公司是當?shù)匾患抑饕�生產(chǎn)軟香酥、琥珀糖等食品的大型食品企業(yè)。近距離看著包裝車間一字兒排開的8臺包裝機打碼機頭，該公司品控部張擁政表示，去年3月，在咸陽市市場監(jiān)管局的引導(dǎo)和鼓勵下，作為首批食品企業(yè)，公司開始了增加食用期限標注的試點。由于打碼機頭不能一次性識別過多信息，公司重新購買了8臺熱轉(zhuǎn)印打碼機，另外對4臺激光打印機進行了升級�！盀榱嗽黾舆@一行食用期限標注信息，我們一次性投資了35萬多元�！睆垞碚�說。

張擁政說，作為增加食用期限標注試點企業(yè)，公司及時制定了相關(guān)辦法，對食用期限標注位置、標示形式進行了明確，先后組織企業(yè)銷售人員和品控人員進行了20多場培訓(xùn)。“我們按照國家標準對食用期限進行計算，同時將第一天和最后一天都不納入保質(zhì)期進行計算，充分向消費者傾斜。”張擁政說，“今年雙11網(wǎng)絡(luò)促銷開始后，公司第一次在網(wǎng)絡(luò)平臺開展了直播帶貨營銷模式，線上客戶購買踴躍，一些老年消費者不僅對食品口感升級滿意，更是對外包裝上新增加的醒目食用期限標注紛紛點贊。增加食用期限標注的新包裝產(chǎn)品投放市場一年多以來，消費者的滿意度提升與投資設(shè)備資金相比，孰輕孰重，一目了然，我們已經(jīng)享受到了增加食用期限標注給企業(yè)帶來的實惠�！�

視線暫時轉(zhuǎn)移到咸陽市秦都區(qū)彩虹一路一家華潤萬家超市二樓食品柜臺。11月4日上午，在百余種食品包裝的簇擁下，可以見到這家企業(yè)生產(chǎn)的軟香酥產(chǎn)品外包裝盒正面位置上，醒目打印著一行大字“請在2022年1月26日前食用”。負責食品柜臺銷售的工作人員說，這樣的食品期限標注方式對老年消費者非常友好、非常溫馨，他們再也不用自己去費心計算保質(zhì)期，然后躊躇地自問：“今天買了還能不能吃？”

“我們按照知名企業(yè)帶頭標注，一般企業(yè)統(tǒng)籌推進的原則，去年5月底前先在全市65家大中型食品企業(yè)中推行了此項工作。隨后，堅持立足實際與分類穩(wěn)步實施的工作步驟，今年7月底前在全市544家食品企業(yè)中全部推行了食品期限標注改革�！眲㈣ぽx說。

“2021年4月19日，咸陽市局來我們公司宣傳增加食用期限標注的好處，5月27日，我們就花費20多萬元購進了一臺高性能激光打碼機，在奶粉罐頂部顯著位置打上‘請在××××年××月××日前食用’的信息。”咸陽市高新開發(fā)區(qū)的陜西尤愛倍特乳業(yè)股份有限公司總經(jīng)理沈見榮說，“公司隨后的銷售數(shù)據(jù)說明，增加食用期限標注不是給企業(yè)帶來麻煩和負擔，而是給消費者帶來了放心，最終是企業(yè)和消費者雙贏�！�

據(jù)了解，作為一家主要依靠線上銷售的乳品企業(yè)，在今年雙11銷售過程中，許多購買該企業(yè)產(chǎn)品的老年消費者表示，奶粉罐上增加的這個“小標簽”，給他們這些眼睛不好使、算不清楚保質(zhì)期的老年人，帶來了莫大的便利�！敖衲觌p11的銷量比去年同期增長了30%左右�！鄙蛞姌s喜悅地說。

據(jù)劉瑜輝介紹，對于規(guī)模小的企業(yè)，市場監(jiān)管人員幫助企業(yè)出主意想辦法，破解難題。咸陽市武功縣西域美農(nóng)有限公司加裝噴碼機每臺費用4000元，進入企業(yè)幫扶過程中了解這個情況后，監(jiān)管人員推薦其借鑒學習別家企業(yè)的改造經(jīng)驗，最后每臺僅花費240元對原有封口機進行改造就解決了問題，最終為企業(yè)節(jié)約成本3萬余元。

“讓‘找不到’的小字變成醒目的大字，讓‘算不準’的保質(zhì)期變成‘不用算’的食用期限。這就是陜西省市場監(jiān)管局進一步落實‘放管服’改革，提高人民群眾食品安全感、幸福感、獲得感的創(chuàng)新舉措�！标兾魇∈袌霰O(jiān)管局食品生產(chǎn)處副處長汪晶說道。據(jù)悉，2021年年底前，陜西省食品生產(chǎn)企業(yè)在食品包裝標簽上增加食品期限標注率將力爭達到100%。（當?shù)毓└?陜西省市場監(jiān)管局） 

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