確保“舌尖上的安全” 我國(guó)糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)達(dá)641項(xiàng)
人民網(wǎng)北京6月30日電 (記者李棟)在近日舉辦的2021年“全國(guó)食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”主場(chǎng)活動(dòng)上,國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)梁彥表示,近年來糧食質(zhì)量安全工作成效顯著,“十四五”期間將通過強(qiáng)化綠色導(dǎo)向、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、法治保障,科學(xué)組織制定、修訂并實(shí)施糧油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),扎實(shí)開展糧食質(zhì)量檢測(cè)、監(jiān)測(cè),從源頭上守住糧食質(zhì)量安全,守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
截至目前,國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局歸口管理糧食標(biāo)準(zhǔn)641項(xiàng),建立了較為完整的糧食標(biāo)準(zhǔn)體系。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心主任王耀鵬介紹說:“以大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為例,通過加工精度指標(biāo)調(diào)整,現(xiàn)在總出米率提高了1.25% ,有效促進(jìn)了節(jié)糧減損。”
據(jù)了解,我國(guó)累計(jì)新建和改造提升糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和糧食企業(yè)檢化驗(yàn)室1500多個(gè),受國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織谷物與豆類委員會(huì)的授權(quán)委托,完成了小麥、玉米等4項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),正在制定中的還有《谷物儲(chǔ)存技術(shù)指南》等5項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。
“不僅要讓人民群眾吃得飽,更要吃得好,吃得營(yíng)養(yǎng)、健康,因此確保糧食質(zhì)量安全,更加任重道遠(yuǎn)!绷簭┱f。
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